Vậy là mình ở Ba Lan đã bốn mùa xuân rồi! Đã bốn mùa nắng lên đã mấy lần hoa nở, thế nhưng năm nay mới là lần đầu tiên mình được trải nghiệm Lễ Phục Sinh ở Ba Lan một cách trọn vẹn thay vì rong ruổi trên những cung đường.

Mình dùng từ “trọn vẹn” để nói về Lễ Phục Sinh đầu tiên này, không phải vì mình đã làm theo đầy đủ các phong tục lễ nghi, năm nay vẫn còn dịch bệnh mà, gia đình mình đã chẳng thể đi nhà thờ. Mình dùng trừ “trọn vẹn” là bởi vì...

…Vào Lễ Phục Sinh, nhà cửa có thêm những món đồ trang trí như tượng mấy chú thỏ nhỏ xinh, những quả trứng được tô vẽ đầy hoạ tiết, hay vài cành hoa may mắn. Phòng khách và phòng bếp như tươi vui thêm một chút bởi những món đồ nhiều màu sắc ấy.

…Vào Lễ Phục Sinh, mình được thức giấc với một bàn ăn ngập tràn bao nhiêu món ngon. Nào là trứng đủ món, từ các loại salad có trứng tới trứng ác quỷ với các biến tấu topping khác nhau, bởi trứng là biểu tượng của sự sống và sự sinh sôi nảy nở. Nào là xúc xích trắng vừa được luộc hoặc chiên như một món ăn riêng biệt, ăn kèm sốt horseradish, sốt mù tạt hoặc sốt horseradish-củ dền; vừa được bỏ vào món súp żurek; lại vừa được dùng để trang trí trong Giỏ đồ ăn Phục Sinh. Nào là cả tảng thịt giăm bông to bự, nào là bigos. Và tất nhiên là trên bàn ăn nhà mình không thể thiếu hai ba loại bánh ngọt như mazurek - là loại bánh truyền thống của dịp lễ này, và meringue - là loại bánh ngọt yêu thích của riêng mình. 

…Vào Lễ Phục Sinh, mình được dịp sống chậm lại, để nghe người chủ gia đình - ở trong trường hợp này là bố của bạn trai – đọc mấy trích đoạn trong kinh thánh trước khi cả nhà ngồi xuống bàn ăn; để biết ơn nhiều hơn với những gì mình đang có; để thưởng thức bữa sáng lâu hơn, vừa ăn vừa nhâm nhi ly rượu vang, để câu chuyện dài hơn một chút.

…Vào dịp Lễ Phục Sinh, một nhà bốn người tụi mình vốn thường ngày chẳng mấy khi có thời gian ăn chung bữa cơm đã được quây quần bên nhau. Bởi bên cạnh đức tin, sự tái sinh, sức sống mới, và sự hy sinh là những từ khoá thường được gắn với lễ Phục Sinh, thì với mình, dịp lễ này cũng mang đến cả niềm hạnh phúc vì được ở bên cạnh những người mình thương yêu. Và đó chính là điều quan trọng khiến dịp lễ này trở nên trọn vẹn.

- Chia sẻ từ Ngọc -